Saber à mesa (13)

Profissionais de Gastronomia e Nutrição do Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia ensinam o passo a passo de receitas saudáveis, fáceis e de baixo custo, com ingredientes presentes na alimentação escolar dos alunos da rede municipal de educação. Além de deliciosas e nutritivas, a preparação dos alimentos e escolha dos ingredientes é pensada para estimular a alimentação saudável, o aproveitamento integral dos alimentos e as práticas de segurança alimentar.