Estudantes da EMEF Zilda Arns aprendem sobre alimentação saudável em oficina de bolo de chocolate com abobrinha

A atividade foi dividida em dois períodos: pela manhã, participaram 17 alunos da turma do 4º ano A, e à tarde, foi a vez de 13 estudantes do 4º ano C. A oficina é uma iniciativa do Departamento de Segurança Alimentar, vinculado à Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia, e busca mostrar às crianças que é possível criar pratos saborosos com ingredientes nutritivos e inusitados, como a abobrinha em um bolo doce.

Segundo Caio Felipe Romeiro, nutricionista do Departamento de Segurança Alimentar, a recepção dos alunos é o maior incentivo para o projeto. "Ficamos muito lisonjeados com o resultado. É muito bom ver toda a empolgação que eles têm, as atividades ficam muito leves e a gente sempre sai aprendendo também", comentou Romeiro.

A proposta da oficina vai além da cozinha. Durante a atividade, os estudantes são incentivados a praticar a leitura e interpretação da receita e a aplicar conceitos matemáticos de medidas, pesos e proporções, integrando o aprendizado da sala de aula à vivência culinária. A metodologia busca despertar a curiosidade, desconstruir preconceitos alimentares e ampliar o repertório de alimentos dos alunos de forma interativa.

A opinião dos pequenos chefs confirma o sucesso da receita. A aluna Laura Yasmin Bezerra da Silva, da turma 4º C, contou o que achou da experiência: "Eu adorei os preparos, achei muito incrível e o bolo ficou uma delícia! Eu amo abóbora e foi muito bom. Vou fazer em casa também!"

O impacto positivo da ação é reforçado também pelo depoimento dos educadores. A professora Larissa Barbosa Faria, que acompanhou a turma, destacou como a experiência vai além do aprendizado culinário: "Eu conheci o trabalho de vocês através de uma outra professora que voltou encantada. É uma oportunidade imensa sair com nossos alunos, com a prefeitura nos disponibilizando ônibus gratuitamente. Foi tudo muito bom e espero retornar com vocês novamente."

Esta ação dá sequência às oficinas realizadas em maio e julho com 139 alunos dos 5º anos da mesma escola, que registraram altíssima aprovação entre crianças e professores. A iniciativa visa estimular e promover hábitos saudáveis que aliam saúde, prazer e conhecimento no desenvolvimento dos estudantes da rede.