Segurança alimentar

Saber à mesa

Profissionais de Gastronomia e Nutrição do Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia ensinam o passo a passo de receitas saudáveis, fáceis e de baixo custo, com ingredientes presentes na alimentação escolar dos alunos da rede municipal de educação. Além de deliciosas e nutritivas, a preparação dos alimentos e escolha dos ingredientes é pensada para estimular a alimentação saudável, o aproveitamento integral dos alimentos e as práticas de segurança alimentar.

 

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Esfirra doce com frutas

Que tal uma receita gostosa e nutritiva?
A esfirra doce, com recheio de frutas, é uma ótima opção para o lanche da tarde.
Além de ser feita com ingredientes saudáveis, pode ser uma ótima opção para a garotada ajudar e por a mão da massa.

O vídeo foi gravado na Cozinha Escola Comunitária, espaço  do Departamento de Segurança Alimentar, da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia, da Prefeitura de Hortolândia.

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Cuscuz de Legumes

Que tal fazer uma receita nutritiva e muito saborosa?
Na receita, utilizamos alguns ingredientes como cenoura e farinha de milho, servidos na alimentação escolar dos alunos da rede municipal de Hortolândia.

O vídeo foi gravado no Banco de Alimentos.

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Bolo de Arroz

Que tal fazer uma receita nutritiva e muito saborosa?
Na receita, utilizamos o arroz, que é servido na alimentação escolar dos alunos da rede municipal de Hortolândia.

O vídeo foi gravado no Banco de Alimentos.

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