Segurança alimentar

Profissionais de Gastronomia e Nutrição do Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia ensinam o passo a passo de receitas saudáveis, fáceis e de baixo custo, com ingredientes presentes na alimentação escolar dos alunos da rede municipal de educação. Além de deliciosas e nutritivas, a preparação dos alimentos e escolha dos ingredientes é pensada para estimular a alimentação saudável, o aproveitamento integral dos alimentos e as práticas de segurança alimentar.

Qui Mar 25

Que tal assistir um documentário durante o recesso escolar? ^Destaque

Escrito por Segurança Alimentar
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“Muito Além do Peso”, é um documentário dirigido por Estela Renner, que trata sobre a obesidade infantil. Neste momento de pandemia, em que ficamos mais dentro das nossas casas e fazemos menos atividade física, mexemos menos o nosso corpo, esse assunto não poderia ser mais importante.

De acordo com dados mostrados no filme, 33% das crianças brasileiras são obesas. Isso é muito preocupante, não é mesmo? Muitas ainda começaram a apresentar doenças que antes eram comuns aos adultos, como diabetes tipo 2, problemas cardiovasculares e depressão.

O documentário é um alerta urgente para o que já estamos vivendo e para o que ainda está por vir. Vale a pena assistir!

Muito Além do Peso (2012, Brasil) dirigido por Estela Renner, com Jamie Oliver, Amit Goswami, Frei Betto, Ann Cooper, William, Dietz, Walmir Coutinho.